Skip to main content

Surdeigsbrød

Etter å ha skrevet om både surdeigstarter og surdeigkjeks, var det på høy tid å skrive en artikkel om det de fleste av oss assosierer med surdeig, nemlig surdeigsbrød. Surdeigsbrød er saftig, smakfullt, og holder seg lenge. Det krever litt tålmodighet å bake, men hvis man allikevel styrer med andre ting i huset en helgeformiddag, […]

Read More

Surdeigstarter

I det siste har jeg fått hekta på surdeig. Jeg har funnet en oppskrift som virkelig funker, så i løpet av den neste uken vil jeg dele tre forskjellige oppskrifter med deg: Den første er hvordan lage surdeigstarter, deretter en oppskrift på hva du kan gjøre med surdeigsoverskuddet, og til sist en oppskrift på et […]

Read More

Vannkefir

Liker du friske, leskende drikker, men synes det blir mye plastikk og styr av å kjøpe drikke på butikken? Savner du noe som er friskere enn saft og kanskje litt sprudlende også? Da vil jeg introdusere deg til min favorittdrikk når jeg ønsker meg noe med litt mer smak enn rent vann – nemlig vannkefir! […]

Read More